Thiết bị & Phụ kiện
Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl
chuẩn bị 55 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse...)20 g
-
Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone1 TL
-
Zitronensaft20 g
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Salz¾ TL
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Olivenöl70 g
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Wasser600 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Erdäpfel geschält, in Würfeln (2 cm)650 g
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Lachsfilet, frisch in Würfeln (3 cm)600 g
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weißer Spargel Enden entfernt, geschält, in Stücken (4 cm)600 g
-
Pinienkerne80 g
-
Cocktailtomaten250 g
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Rohrohrzucker1 TL
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Crème fraîche (không bắt buộc)70 g
-
Rucola gewaschen und trocken geschleudert80 - 100 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
299 mg
Chất đạm
40 g
Calo
287 kJ /
687 kcal
Chất béo
43 g
Chất xơ
9 g
Chất béo bão hòa
9 g
Carbohydrate
33 g
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