Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato

Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato
2.9 31 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 25h 20 phút
12 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Glassa al cioccolato (il giorno prima)
  • 8 g di gelatina in fogli
  • 175 g di acqua
  • 220 g di zucchero a velo
  • 125 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 75 g di cacao amaro in polvere
Torta brownie
  • 125 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 110 g di burro a pezzi
  • 125 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 75 g di farina tipo 00
  • 100 g di pistacchi al naturale sgusciati
Crema ai pistacchi
  • 15 g di agar agar
  • 100 g di zucchero
  • 300 g di latte
  • 100 g di pasta di pistacchio
  • 4 tuorli d'uovo
  • 200 g di panna (35% di grassi)
Terminare la preparazione
  • 25 g di pistacchi al naturale sgusciati in granella

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 12 porzioni

Natri 1048 mg
Chất đạm 157 g
Calo 30230 kJ / 7220 kcal
Chất béo 450 g
Chất xơ 72 g
Chất béo bão hòa 205 g
Carbohydrate 613 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Ogni giorno - Con creatività 60 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Macarons

4.3(16)

1h 30 phút

Cupcake mimosa all'arancia

4.1(66)

1h 5 phút

Torta sabbiosa

4.3(87)

50 phút

Plumcake alle mele

4.1(95)

1h

Ciambella alle pesche

4.5(81)

50 phút

Bussolai di Burano

4.7(9)

2h

Cruffin (TM6)

4.1(37)

4h 30 phút

Pain aux raisins

4.4(42)

4h 30 phút

Sformato di avena con cioccolato e mirtilli

4.4(49)

30 phút

Torta sfoglia alle mele

4.6(27)

1h 30 phút

Brownies al cioccolato bianco (senza glutine e senza uova)

4.2(9)

1h 20 phút

Plumcake light al limone

4.5(57)

55 phút

 Hiển thị tất cả