Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
4.2 52 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 55 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 60 g d'échalotes coupées en petits morceaux
  • 20 g de beurre
  • 150 g de vin blanc
  • 200 g de fumet de poisson
  • 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 200 g de blanc de poireau coupé en rondelles fines
  • 200 g de champignons de Paris frais émincés
  • sel
  • poivre moulu
  • 150 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 15 g de fécule de maïs type Maïzena, diluée dans 2 c. à soupe d'eau froide
  • 2 brins de cerfeuil frais équeutés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12 g
Calo 1117 kJ / 267 kcal
Chất béo 18 g
Carbohydrate 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°13 66 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Number Cake Salé "TM7"

4.9(16)

1 godz. 30 min

Verrine aux trois poivrons

4.3(209)

55 min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(138)

5 min

Gougères

4.8(1.6K)

40 min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

4.1(134)

2 godz. 35 min

Pâté de lapin

4.5(18)

2 godz. 35 min

Cheesecake concombre et citron

4.3(173)

3 godz. 20 min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.7(19)

1 godz. 5 min

Quinoa bowl vert

4.8(32)

1 godz.

Tarte fine aux rougets

4.2(13)

55 min

Croquetas de jambon de Bayonne

4.3(75)

3 godz.

Miniburgers crevette avocat

4.6(45)

4 godz.

 Hiển thị tất cả