Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
4.2 52 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 55 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 60 g d'échalotes coupées en petits morceaux
  • 20 g de beurre
  • 150 g de vin blanc
  • 200 g de fumet de poisson
  • 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 200 g de blanc de poireau coupé en rondelles fines
  • 200 g de champignons de Paris frais émincés
  • sel
  • poivre moulu
  • 150 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 15 g de fécule de maïs type Maïzena, diluée dans 2 c. à soupe d'eau froide
  • 2 brins de cerfeuil frais équeutés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12 g
Calo 1117 kJ / 267 kcal
Chất béo 18 g
Carbohydrate 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°13 66 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pâté végétal aux lentilles et noix

4.2(121)

35min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

4.6(30)

3h 15min

Salade de concombre, radis et poivrons

4.4(183)

10min

Babka au potimarron

4.1(14)

4h 30min

Gougères au jambon fumé et reblochon

4.4(168)

55min

Cake citron-thon

4.2(82)

45min

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

4.1(59)

25min

Soufflés épicés aux courgettes

4.2(27)

1h

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

4.7(50)

2h

Poireau à la moutarde

4.5(86)

35min

Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

5.0(5)

2h 55min

Tarte aux légumes du soleil

4.1(66)

50min

 Hiển thị tất cả