Pan bagnat végétal

Pan bagnat végétal

3.4 45 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions

Nguyên liệu

Pâte à pan bagnat
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
  • 220 g d'eau à température ambiante
  • 1 c. à café de sucre en poudre (không bắt buộc)
    1 c. à café de poudre de malt
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
    2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
  • 400 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
  • 500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
La garniture
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 20 g de jus de citron
  • 1 gousse d'ail
  • 2 boules de mozzarella de bufflonne
  • 2 tomates cœur-de-bœuf coupées en rondelles
  • 1 botte de radis émincés en lamelles
  • 4 artichauts poivrade coupés en morceaux
  • 150 g de roquette

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 653.7 mg
Chất đạm 20 g
Calo 2044.8 kJ / 487.3 kcal
Chất béo 18.3 g
Chất xơ 10.8 g
Chất béo bão hòa 6.3 g
Carbohydrate 54 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả