
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Pâte à pan bagnat
- 30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
- 220 g d'eau à température ambiante
-
1
c. à café de sucre en poudre (không bắt buộc)
hoặc 1 c. à café de poudre de malt (không bắt buộc) -
20
g de levure boulangère fraîche émiettée
hoặc 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g) - 400 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
- 500 g d'eau
- 30 g de jus de citron
La garniture
- 100 g d'olives noires dénoyautées
- 20 g de jus de citron
- 1 gousse d'ail
- 2 boules de mozzarella de bufflonne
- 2 tomates cœur-de-bœuf coupées en rondelles
- 1 botte de radis émincés en lamelles
- 4 artichauts poivrade coupés en morceaux
- 150 g de roquette
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 487.3 kcal / 2044.8 kJ
- Chất đạm
- 20 g
- Chất béo
- 18.3 g
- Carbohydrate
- 54 g
- Chất xơ
- 10.8 g
- Chất béo bão hòa
- 6.3 g
- Natri
- 653.7 mg