Vellutata di porri e patate (Bimby Friend)

Name: Vellutata di porri e patate (Bimby Friend)
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porzioni
Ingredients: 2000 g di acqua; 45 g di olio extravergine di oliva; 600 g di patate; 900 g di porri; 50 g di burro; 4 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l); 2 - 4 pizzichi di pepe bianco macinato; 300 g di latte; erba cipollina fresca

4.8 (19 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 35 phút

Tổng thời gian 1h

Khẩu phần ăn 16 porzioni

Nguyên liệu

2000 g di acqua
45 g di olio extravergine di oliva
600 g di patate a pezzi (2-3 cm)
900 g di porri (solo la parte bianca), a pezzi
50 g di burro
4 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolati
hoặc 4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
2 - 4 pizzichi di pepe bianco macinato
4 pizzichi di noce moscata in polvere (không bắt buộc)
300 g di latte
erba cipollina fresca, tritata, per servire

Dinh dưỡng: trên 1 porzione
Calo: 437.5 kJ / 104.6 kcal
Chất đạm: 3 g
Carbohydrate: 8 g
Chất béo: 6 g
Chất béo bão hòa: 2.5 g
Chất xơ: 1.9 g
Natri: 832.3 mg