Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
TM6 TM5

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

4.3 (43 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 10 brins de persil frais, équeutés
  • 10 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche, coupé en trois
  • 20 g de graines de tournesol
  • 125 g d'oignons, coupés en quatre
  • 450 g de céleri-rave, épluché et coupé en petits morceaux
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour la finition
  • 400 g de fleurettes de chou-fleur
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • ½ bouquet d'estragon frais, équeuté
  • 900 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 75 g de champignons frais, coupés en lamelles
  • ½ baguette, coupée en tranches

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1247 kJ / 297 kcal
Chất đạm
9 g
Carbohydrate
27 g
Chất béo
15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả