Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rye sourdough loaf

Rye sourdough loaf
4.0 15 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 18h 20 phút
12 slices
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Rye starter
  • filtered water
    100 g
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    100 g
  • rye flour
    100 g
Sourdough
  • extra virgin olive oil to grease
  • filtered water
    350 g
  • wholemeal plain flour plus extra to dust
    500 g
  • baker's flour
    50 g
  • salt
    2 tsp
  • caraway seeds to taste (optional)
    1 - 2 tsp
  • ice cubes (approx. 10)

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 slice

Natri 393.2 mg
Chất đạm 6.1 g
Calo 873.9 kJ / 208.9 kcal
Chất béo 0.8 g
Chất xơ 2.4 g
Chất béo bão hòa 0.1 g
Carbohydrate 43.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sourdough at home 10 Công thức
Úc và New Zealand
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Công thức
Úc và New Zealand
Ukrainian cuisine 8 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Seeded wholemeal bread (Diabetes)

4.6(19)

3h 20 phút

Soy milk and Mantou buns

4.6(10)

6h

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

4.8(100)

3h

Artisan potato bread

4.7(67)

2h 5 phút

Milk bread (Challah)

4.6(124)

2h 20 phút

Buckwheat bread

4.7(66)

2h 5 phút

Chia coconut bread

3.2(24)

2h 40 phút

Pumpkin, carrot and herb bread

4.3(29)

1h 30 phút

Almond tortillas

3.0(16)

1h 30 phút

Seed and nut bread

4.5(129)

1h 30 phút

Steamed chorizo bread rolls

4.4(7)

2h

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0(11)

1h 50 phút

 Hiển thị tất cả