Rye sourdough loaf
TM6 TM5 TM31

Rye sourdough loaf

4.2 (9 đánh giá)

Nguyên liệu

Rye starter

  • 100 g filtered water
  • 100 g Mother sourdough starter (see Tips)
  • 100 g rye flour

Sourdough

  • extra virgin olive oil, to grease
  • 350 g filtered water
  • 500 g wholemeal plain flour, plus extra to dust
  • 50 g baker's flour
  • 2 tsp salt
  • 1 - 2 tsp caraway seeds, to taste (optional)
  • ice cubes (approx. 10)

Dinh dưỡng
trên 1 slice
Calo
873.9 kJ / 208.9 kcal
Chất đạm
6.1 g
Carbohydrate
43.7 g
Chất béo
0.8 g
Chất béo bão hòa
0.1 g
Chất xơ
2.4 g
Natri
393.2 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả