Fruit and nut loaf

Fruit and nut loaf

4.8 10 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 27h 50 phút

24 slices

Nguyên liệu

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Fruit and nut dough

butter to grease
dried apricots cut into pieces (approx. 1 cm)
50 g
dried figs cut into halves
100 g
sultanas
60 g
pecan nuts
50 g
apple unpeeled, cored and cut into quarters
1
water
150 g
apple juice
150 g
ground cinnamon
2 tbsp
mixed spice to taste
1 - 2 tbsp
baker's flour
500 g
salt
15 g
ice cubes (approx 10)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 slice

Natri 246.1 mg

Chất đạm 3.7 g

Calo 592.6 kJ / 141.6 kcal

Chất béo 2.1 g

Chất xơ 2.5 g

Chất béo bão hòa 0.2 g

Carbohydrate 28 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Sourdough at home 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Freeform basic bread

Freeform basic bread

1h 35 phút

Peshwari naan

Peshwari naan

1h 20 phút

Protein-packed paleo loaf

Protein-packed paleo loaf

1h 10 phút

Gluten free focaccia bread

Gluten free focaccia bread

1h

Mini herb and garlic pull apart bread

Mini herb and garlic pull apart bread

1h 35 phút

Tiger rolls

Tiger rolls

2h 50 phút

Vegemite® and cheese scrolls

Vegemite® and cheese scrolls

1h 35 phút

Ham and cheese quinoa muffins

Ham and cheese quinoa muffins

1h 30 phút

Cauliflower flammkuchen

Cauliflower flammkuchen

1h

Cheesy pull-apart garlic bread

Cheesy pull-apart garlic bread

1h

English muffins

English muffins

3h 10 phút

Gluten free Mediterranean bread

Gluten free Mediterranean bread

1h 35 phút

Hiển thị tất cả