Rye seed loaf

Rye seed loaf

4.0 5 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 28h 10 phút

12 portions

Nguyên liệu

Rye starter

filtered water
480 g
rye flour
200 g
Mother sourdough starter (see Tips)
50 g

Bread

extra virgin olive oil to grease
mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
30 g
baker's flour (see Tips)
500 g
salt
10 g
warm water plus extra water to spray
120 g
ice cubes (approx. 10)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 311.9 mg

Chất đạm 7.8 g

Calo 971.1 kJ / 231.2 kcal

Chất béo 3.6 g

Chất xơ 4.7 g

Chất béo bão hòa 0.5 g

Carbohydrate 39.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sourdough at home 10 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Herb and garlic pull-apart bread

1h 35 phút

Fruit and nut loaf

27h 50 phút

Steamed chorizo bread rolls

2h

Pani popo (Samoan coconut buns)

3h 25 phút

Five seed bread

1h 50 phút

Steamed tomato pesto pull apart bread

2h 5 phút

Spiced lamb flatbread

2h

Chia and pepita gluten free loaf

1h 25 phút

Milk bread (Challah)

2h 20 phút

Sweet breakfast bread

1h 30 phút

Gluten free focaccia bread

1h

Rye bread rolls

12h

Hiển thị tất cả