Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
4.1 61 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La crème anglaise à la menthe
  • 300 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille égrainée
  • 10 feuilles de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition
Les îles flottantes à la fraise
  • 250 g de fraises équeutées et coupées en morceaux
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf
  • caramel liquide maison, pour la finition

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 51.2 mg
Chất đạm 4.7 g
Calo 679.7 kJ / 161.8 kcal
Chất béo 5.8 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 2.2 g
Carbohydrate 22.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Au fil des mois - mai vol. II 7 Công thức
Pháp
En modes TM6 ! 44 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cheesecake baklava

4.7(52)

3 godz. 30 min

Profiteroles

4.8(591)

2 godz. 15 min

Crème anglaise Mode Sauce

4.7(558)

15 min

Tarte au citron destructurée

4.5(1.1K)

20 min

Iles flottantes

4.5(413)

1 godz.

Nonettes

4.7(3)

30 min

Sorbet framboise, citron vert et romarin

4.6(152)

3 godz. 15 min

Brioche moelleuse

4.4(47)

4 godz. 15 min

Crème brûlée à la cardamome

4.0(222)

1 godz. 10 min

Glace au yaourt, miel et pignon

4.5(84)

12 godz. 15 min

Glace à la violette

4.1(37)

12 godz.

Tiramisu

4.2(3.6K)

5 godz. 20 min

 Hiển thị tất cả