Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe

4.1 61 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25 phút
6 portions

Nguyên liệu

La crème anglaise à la menthe
  • 300 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille égrainée
  • 10 feuilles de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition
Les îles flottantes à la fraise
  • 250 g de fraises équeutées et coupées en morceaux
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf
  • caramel liquide maison, pour la finition

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 51.2 mg
Chất đạm 4.7 g
Calo 679.7 kJ / 161.8 kcal
Chất béo 5.8 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 2.2 g
Carbohydrate 22.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả