Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sauce au poivre

Sauce au poivre
3.3 342 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 c. à soupe de poivre noir en grains (15 g)
  • 2 échalotes , coupées en quatre
  • 50 g de carotte , coupée en morceaux
  • 1 branche de céleri , effilée et coupée en morceaux
  • 20 g de beurre , coupé en dés
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de vin blanc sec
    50 g de cognac
  • 20 g de fécule de maïs
  • 150 g d'eau
  • ¼ de cube de bouillon de légumes
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 501 kJ / 121 kcal
Chất đạm 1 g
Carbohydrate 5 g
Chất béo 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°12 68 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce hollandaise

4.2(322)

25 phút

Sauce béarnaise

4.7(151)

20 phút

Sauce vierge

4.4(22)

10 phút

Sauce chien

4.4(49)

10 phút

Pico de gallo

4.2(11)

5 phút

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

4.3(51)

10 phút

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.4(50)

10 phút

Pesto au basilic

4.9(614)

10 phút

Sauce napolitaine

4.6(161)

1h

Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6(203)

20 phút

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

4.9(29)

2h 15 phút

Fromage à tartiner ail et fines herbes

4.6(26)

12h 5 phút

 Hiển thị tất cả