Thiết bị & Phụ kiện
Sauce au poivre
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
2 c. à soupe de poivre noir en grains (15 g)
-
2 échalotes , coupées en quatre
-
50 g de carotte , coupée en morceaux
-
1 branche de céleri , effilée et coupée en morceaux
-
20 g de beurre , coupé en dés
-
1 pincée de sel
-
50 g de cognac50 g de vin blanc sec
-
20 g de fécule de maïs
-
150 g d'eau
-
¼ de cube de bouillon de légumes
-
200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
501 kJ /
121 kcal
Chất đạm
1 g
Carbohydrate
5 g
Chất béo
10 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Saveurs Thermomix® n°12
68 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảDip de feta et de poivron (ktipiti grec)
20min
Anchoïade
15min
Tapenade de Marseille
15min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20min
Sauce hollandaise
25min
Guacamole
25min
Sauce chimichurri
5min
Tartinade de chorizo
5min
Rillettes de thon aux câpres
15min
Sauce au poivre
25min
Tapenade de tomates
5min
Tapenade
10min