Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sauce au poivre

Sauce au poivre
3.3 343 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 c. à soupe de poivre noir en grains (15 g)
  • 2 échalotes , coupées en quatre
  • 50 g de carotte , coupée en morceaux
  • 1 branche de céleri , effilée et coupée en morceaux
  • 20 g de beurre , coupé en dés
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de vin blanc sec
    50 g de cognac
  • 20 g de fécule de maïs
  • 150 g d'eau
  • ¼ de cube de bouillon de légumes
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 501 kJ / 121 kcal
Chất đạm 1 g
Carbohydrate 5 g
Chất béo 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°12 68 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce hollandaise

4.2(332)

25 min

Tapenades variées

4.7(184)

10 min

Tartinade de chorizo

4.7(2K)

5 min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.4(50)

10 min

Sauce crémeuse aux herbes

4.7(92)

10 min

Tapenade de tomates

4.8(609)

5 min

Tartinade au thon

4.4(608)

10 min

Caviar d'aubergine aux poivrons

4.5(148)

1 godz. 35 min

Tzatziki

4.5(106)

15 min

Houmous de betterave

4.4(120)

15 min

Pesto à l'ail des ours

4.8(150)

10 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6(208)

20 min

 Hiển thị tất cả