Pastel de papas con pino de berenjenas

Pastel de papas con pino de berenjenas

4.3 19 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

8 raciones

Nguyên liệu

Pino

150 g de cebolla cortada en cuartos
1 diente de ajo (opcional)
400 g de berenjenas cortadas en cubos de 3 cm
100 g de tomates cortados en cuartos
50 g de pimentón rojo
80 g de zanahorias cortadas en cubos de 3 cm
20 g de callampas secas remojadas en agua por 30 min. (ver consejo)
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de orégano
½ cucharadita de merquén (opcional)
30 g de aceite de oliva

Puré

1000 g de agua
2 cucharaditas de sal
750 g de papas peladas, cortadas en cubos de 3 cm
200 g de leche
30 g de mantequilla y algo más para enmantequillar el molde
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de nuez moscada
100 g de queso mozzarella rallado

Armado

4 huevos duros cortados en rodajas (opcional)
100 g de queso mozzarella rallado

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 12.3 g

Calo 1165 kJ / 276 kcal

Chất béo 13.6 g

Carbohydrate 26.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Alma verde 10 Công thức
Quốc tế

Domingos familiares 10 Công thức
Quốc tế

En casa con Thermomix® 67 Công thức
Quốc tế

Somos Muchos II 8 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Risotto de Champiñones

30min

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25min

Pastelera de choclo

1h

Lasaña San Valentín

1h

Estofado de berenjena picante

30min

Ñoquis con salsa rosa

2h 25min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1h

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Daal fácil

20min

Boloñesa de avellanas

35min

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1h 45min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Hiển thị tất cả