Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches
Nguyên liệu
-
1 pincée de quatre-épices
-
1 râble de lapin désossé
-
1 pincée de cannelle en poudre
-
1 pincée de cumin en poudre
-
3 brins de thym frais
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
350 g de viande de lapin, en morceaux d'1 cm
-
150 g de poitrine de porc coupée en dés d'1 cm de côté
-
180 g de foies de lapin ou de volaille, coupés en dés d'1 cm de côté
-
40 g d'échalotes coupées en petits morceaux
-
1 œuf
-
40 g d'armagnac
-
70 g de figues sèches moelleuses, coupées en petits morceaux
-
70 g d'abricots secs moelleux, coupés en petits morceaux
-
40 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
1 c. à café rase de sel et un peu pour le râble de lapin
-
½ c. à café de poivre moulu
-
1 morceau de barde de lard (25 x 20 cm environ)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 part
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Salade de crispy potatoes
1h 6 phút
Empanadas au poulet, épinards et raisins secs
1h 15 phút
Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette
30 phút
Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes
2h 50 phút
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15 phút
Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique
20 phút
Pâté de campagne au foie gras
48h
Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)
1h 30 phút
Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes
45 phút
Quinoa bowl vert
1h
Dariole de saumon fumé aux épinards frais
2h 15 phút
Soufflé aux carottes, cheddar et noisette
1h 10 phút