Thiết bị & Phụ kiện
Pâté de campagne aux baies de genièvre
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 24h
8 parts
Nguyên liệu
-
250 g de poitrine de porc coupée en dés d'1 cm de côté
-
250 g de gorge de porc coupée en dés d'1 cm de côté
-
250 g d'échine de porc, désossée coupée en dés d'1 cm de côté
-
1 morceau de crépine de porc (25 × 25 cm environ)
-
150 g d'oignon pelé et coupé en morceaux
-
50 g d'échalotes pelées et coupées en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
100 g de lait
-
8 baies de genièvre
-
50 g de calvados50 g de gin
-
1 c. à café rase de sel
-
1 c. à café rase de poivre moulu
-
1 œuf
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
13 g
Calo
1130 kJ /
274 kcal
Chất béo
23 g
Carbohydrate
2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Les viandes avec le Sensor
46 Công thức
Pháp
Pháp
Saveurs Thermomix® n°12
68 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảVerrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 phút
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 phút
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 phút
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 phút
Verrine aux trois poivrons
55 phút
Bûche salée au saumon
3h
Mousses de betterave en deux façons
15 phút
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2h 20 phút
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35 phút
Cassolettes de saint-jacques
30 phút
Sapin de Noël apéro
1h
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45 phút