Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pâté de campagne aux baies de genièvre

Pâté de campagne aux baies de genièvre
4.0 4 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 24h
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 250 g de poitrine de porc coupée en dés d'1 cm de côté
  • 250 g de gorge de porc coupée en dés d'1 cm de côté
  • 250 g d'échine de porc, désossée coupée en dés d'1 cm de côté
  • 1 morceau de crépine de porc (25 × 25 cm environ)
  • 150 g d'oignon pelé et coupé en morceaux
  • 50 g d'échalotes pelées et coupées en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre
  • 100 g de lait
  • 8 baies de genièvre
  • 50 g de gin
    50 g de calvados
  • 1 c. à café rase de sel
  • 1 c. à café rase de poivre moulu
  • 1 œuf

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 13 g
Calo 1130 kJ / 274 kcal
Chất béo 23 g
Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Les viandes avec le Sensor 46 Công thức
Pháp
Saveurs Thermomix® n°12 68 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(128)

5 min

Mousses de betterave en deux façons

4.4(283)

15 min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.6(23)

45 min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

4.8(12)

30 min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

4.3(46)

45 min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

4.2(89)

35 min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.4(50)

10 min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

4.4(56)

10 min

Soupe froide de concombre au basilic

4.7(275)

10 min

Tartare de tomate et de poivron

4.1(159)

10 min

Rillettes de sardine à la coriandre

4.2(46)

5 min

Velouté de concombre glacé

4.3(44)

10 min

 Hiển thị tất cả