Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Pâté lorrain
Nguyên liệu
La veille
-
60 g d'échalotes coupées en morceaux d'1 cm
-
120 g de vin blanc
-
½ c. à café de sel
-
250 g de viande de veau dénervée, en morceaux d'1 cm de côté (quasi de veau)
-
10 brins de persil frais coupés en quatre
-
3 pincées de poivre moulu
-
250 g d'échine de porc, désossée coupée en dés d'1 cm de côté
Le jour même
-
200 g de beurre bien froid, coupé en dés de 1 cm de côté
-
220 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
-
jaune d'œuf
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Wraps de blé noir au poulet au curry
1h 15 phút
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 phút
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45 phút
Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic
15 phút
Gougères
45 phút
Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange
20 phút
Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
45 phút
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20 phút
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1h 15 phút
Tarte feuilletée soleil à la provençale
2h
Taboulé de quinoa exotique aux crevettes
45 phút
Gaufres au blé noir et petits légumes
1h 50 phút