Foie gras aux figues et à l'armagnac

Foie gras aux figues et à l'armagnac

4.7 33 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 13h 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

La veille

1 foie gras de canard cru dénervé (500 g env.)
½ c. à café de quatre-épices moulu
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 c. à café de sel
du poivre moulu
10 g d'armagnac
6 figues sèches coupées en petits dés
500 g d'eau

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7 g

Calo 2782 kJ / 665 kcal

Chất béo 64 g

Carbohydrate 15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Socca niçoise

1h 10min

Œufs brouillés au saumon fumé

20min

Bouchées au porc

1h 5min

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1h 5min

Salade grecque

30min

Vatapa aux crevettes

50min

Salade de céleri aux poires et noisettes

15min

Artichauts et fèves en bagna cauda

1h

Carpaccio de betteraves et burrata

1h 25min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Carottes marinées à la menthe

25min

Hiển thị tất cả