Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz

Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz

4.6 26 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 30 phút

4 raciones

Nguyên liệu

Arroz

300 g de arroz de grano largo
1300 g de agua
1 - 1 ½ cucharadita de sal
30 g de aceite de oliva

Guiso de mariscos

2 dientes de ajo
3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
200 g de tomate troceado en conserva
80 g de pimiento verde en trozos
1 pastilla de caldo de pescado desmenuzada
½ cucharadita de sal
400 g de leche de coco
500 g de langostinos crudos medianos pelados
400 g de filetes de pescado blanco sin piel ni espinas, en trozos (aprox. 5 cm)
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 cucharada de cebollino fresco picado

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1327 mg

Chất đạm 48 g

Calo 2645 kJ / 632 kcal

Chất béo 18 g

Chất xơ 3.3 g

Chất béo bão hòa 3 g

Carbohydrate 67 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Descubre Thermomix Friend® 71 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30 phút

Bacalao al horno estilo mediterráneo

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1h 30 phút

Rape al oporto

Rape al oporto

50 phút

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

40 phút

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 phút

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1h 30 phút

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1h

Dorada con salsa Bercy

Dorada con salsa Bercy

35 phút

Bacalao a la veneciana con polenta

Bacalao a la veneciana con polenta

45 phút

Tataki de atún

Tataki de atún

30 phút

Gratinado de bacalao y bechamel

Gratinado de bacalao y bechamel

50 phút

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 phút

Hiển thị tất cả