Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter

Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter
5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
10 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • prosciutto sliced
    4 oz
Wild Mushroom Brandy Butter
  • dried wild mushrooms
    1 oz
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter diced, divided
    8 oz
  • brandy
    1 oz
  • salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ - ½ tsp
Crawfish Toast with English Pea Ricotta
  • water
    15 oz
  • English peas, fresh, shelled
    10 oz
  • ricotta cheese
    12 oz
  • salt
    1 tsp
  • white pepper
    ⅛ tsp
  • unsalted butter
    2 oz
  • Creole seasoning (see Tip)
    2 tbsp
  • crawfish meat, raw, peeled
    16 oz
  • ciabatta bread
    10 slices

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 824 mg
Chất đạm 16 g
Calo 1699 kJ / 406 kcal
Chất béo 29 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 18 g
Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ritz-Carlton, New Orleans 10 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fish Tacos

4.4(142)

45 phút

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

4.4(103)

40 phút

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

4.1(14)

2h 10 phút

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0(6)

1h

Shrimp in Garlic Sauce

4.7(171)

25 phút

Seafood Rice

Không có đánh giá

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

4.7(27)

30 phút

Halibut with Apricot Chutney

4.3(13)

30 phút

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

4.3(27)

50 phút

Salmon with Vegetable Sauce

4.6(12)

25 phút

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

4.3(69)

1h

Hurricane Po'Boy with Saffron Aioli

4.8(17)

25 phút

 Hiển thị tất cả