Gulai de seitan et légumes

Gulai de seitan et légumes

4.3 11 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 50 phút

4 portions

Nguyên liệu

Les épices à gulai

2 anis étoilés
6 clous de girofle
3 cm de citronnelle fraîche
2 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de poivre noir en grains
1 c. à café de graines de cardamome
1 c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
2 c. à café de graines de cumin
1 feuille de kaffir
1 c. à café de sel
2 c. à café de galanga en poudre

10 g de gingembre en poudre
2 gousses d'ail
1 piment frais
20 g de curcuma frais

Le gulai

80 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile de coco non hydrogénée
300 g de seitan coupé en cubes (2 cm. Voir "Conseil(s)")
300 g de petits pois frais
200 g de haricots verts frais
400 g d'eau
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
200 g de lait de coco

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 787 mg

Chất đạm 29.3 g

Calo 1986.5 kJ / 476.3 kcal

Chất béo 21 g

Chất xơ 11.5 g

Chất béo bão hòa 10 g

Carbohydrate 37.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°24 47 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

1h 10 phút

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 phút

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35 phút

Sauce bolognaise aux lentilles

35 phút

Tarte ratatouille

2h 30 phút

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55 phút

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1h 20 phút

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

40 phút

Burger à la betterave et oignons caramélisés

3h 10 phút

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20 phút

Blanquette aux légumes

1h 25 phút

Hiển thị tất cả