![Velouté de chou-fleur à la marocaine Velouté de chou-fleur à la marocaine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9e6e3795-a3ec-4fc5-b6a5-e4b114171725/Derivates/1b990648-8863-4e12-a5a1-8d59d8a8ef91.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 2 échalotes, pelées et en morceaux
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 tête de chou-fleur (env. 1 kg)
- 2 c. à café de ras el-hanout, et un peu pour la finition
- 2 c. à café de cumin en poudre, et un peu pour la finition
- sel
- poivre moulu
- ½ c. à café de curcuma en poudre, et un peu pour la finition
- 1 grosse pomme de terre, pelée et en dés
- 600 g d'eau
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 464 kJ / 111 kcal
- Chất đạm
- 4 g
- Carbohydrate
- 12 g
- Chất béo
- 4 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảGaspacho tomate-pastèque au balsamique
25 menit
Soupe de melon au basilic
2 Std. 15 Min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40min
Gaspacho concombre et pomme
10 min
Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
55 Min
Soupe à l'oignon gratinée
30min
Soupe de fruits rouges
2h 10 min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 min
Gaspacho melon, abricot et feta
30min
Crème de pois chiches au lard
30min
Bouillon de légumes parfumé
45min