Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

4.0 56 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 raciones

Nguyên liệu

  • 1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
  • 20 g de trufa negra fresca
  • 10 pellizcos de sal
  • 400 g de leche
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 6 huevos camperos
  • 6 pellizcos de pimienta molida
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 chorrito aceite de oliva
    1 chorrito de aceite de trufa

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 2145.1 mg
Chất đạm 20.1 g
Calo 2036 kJ / 487 kcal
Chất béo 26.1 g
Chất xơ 4.3 g
Chất béo bão hòa 9.5 g
Carbohydrate 43.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả