Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

4.0 57 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

4 raciones

Nguyên liệu

1000 g de patatas harinosas peladas y en rodajas (1 cm, ver sugerencia)
20 g de trufa negra fresca
10 pellizcos de sal
400 g de leche
1 chorrito de aceite de oliva
6 huevos camperos
6 pellizcos de pimienta molida
30 g de mantequilla en trozos
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 chorrito aceite de oliva

1 chorrito de aceite de trufa

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 2145.1 mg

Chất đạm 20.1 g

Calo 2036 kJ / 487 kcal

Chất béo 26.1 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 9.5 g

Carbohydrate 43.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 136 35 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2h

Berenjenas rellenas de bacalao

1h

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1h 30 phút

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Rancho aragonés

1h 30 phút

Patatas rellenas de gambas

1h

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35 phút

Brócoli asado con puerros caramelizados

40 phút

Bao buns con gambones crujientes

1h

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

1h

Fabes con pulpo

45 phút

Guiso marinero

1h 20 phút

Hiển thị tất cả