Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 15 fresh red chillies, cut into halves, deseeded
- 5 garlic cloves (see tips)
- 15 kaffir lime leaves, deveined
- 50 g fresh ginger, cut into slices (0.5 cm)
- 40 g fresh galangal (lengkuas)
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only
- 150 g shallots
- 3 tbsp raw sugar
- 20 g shrimp paste (belacan) (không bắt buộc)
- 20 g fresh coriander, roots included
- 2 torch lilies (bunga kantan), buds only
- 15 dried chillies, deseeded (see tips), soaked to soften
- 50 g cooking oil
- 2 tbsp fish sauce
- 50 g lime juice
- Dinh dưỡng
- trên 1 jar
- Calo
- 770 kJ / 184 kcal
- Chất đạm
- 5 g
- Carbohydrate
- 30 g
- Chất béo
- 7 g
- Chất béo bão hòa
- 1 g
- Chất xơ
- 6 g
- Natri
- 353 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBolognese Sauce
1h 15min
Bolognese Sauce
1 Std. 10 Min
Bolognese sauce
40min
Baja-Style Fish Tacos
30min
Basil Pesto
10min
Béarnaise sauce
10min
Turkey Bolognese Sauce
50min
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15min
Béchamel sauce (TM6 )
15min
Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)
20min
'Chip Shop' Curry Sauce
25min
Peanut butter
5min