Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.5 11 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 3h

6 portions

Nguyên liệu

water
400 g
duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
250 g
salt
1 ¾ tsp
dried bay leaf
½
whole black peppercorns
6
Riesling
150 g
salted butter softened, cut into pieces
180 g
Port or cognac
1 tbsp
ground black pepper
⅛ tsp
bread toasted, to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 353.9 mg

Chất đạm 7.4 g

Calo 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Chất béo 26.4 g

Chất xơ 0.1 g

Chất béo bão hòa 16.6 g

Carbohydrate 0.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Dips & savoury spreads 52 Công thức
Úc và New Zealand

French cuisine: Dinner and sides 12 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Nut and seed butter

10min

Baba ghanoush

1h

Sambal kacang (peanut sauce)

35min

Sweet chilli sauce

1h 5min

Hoi sin sauce

15min

Baked pâté

3h

Shiraz and black pepper pate

3h

Habanero Butter

5min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35min

Curry oil hollandaise sauce

Nessuna valutazione

Gochujang chilli hollandaise

15min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Hiển thị tất cả