Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling
4.5 11 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • water
    400 g
  • duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
    250 g
  • salt
    1 ¾ tsp
  • dried bay leaf
    ½
  • whole black peppercorns
    6
  • Riesling
    150 g
  • salted butter softened, cut into pieces
    180 g
  • Port or cognac
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • bread toasted, to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 353.9 mg
Chất đạm 7.4 g
Calo 1111.7 kJ / 264.7 kcal
Chất béo 26.4 g
Chất xơ 0.1 g
Chất béo bão hòa 16.6 g
Carbohydrate 0.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Dips & savoury spreads 52 Công thức
Úc và New Zealand
French cuisine: Dinner and sides 12 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tzatziki

4.8(227)

15 phút

Tapenade

4.7(85)

10 phút

Garlic and herb butter

4.4(63)

10 phút

Nut and seed butter

4.9(15)

10 phút

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5(198)

1h 35 phút

Traditional hommus

4.6(198)

25h 5 phút

Miso dressing

4.4(43)

5 phút

Brinjal (eggplant pickle)

4.9(67)

1h 30 phút

NZ mustard sauce

4.3(11)

15 phút

Cucumber and mint raita

4.6(97)

30 phút

French dressing

4.6(39)

5 phút

Big Mac-style sauce

4.7(159)

4h

 Hiển thị tất cả