Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.5 11 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 3h

6 portions

Nguyên liệu

water
400 g
duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
250 g
salt
1 ¾ tsp
dried bay leaf
½
whole black peppercorns
6
Riesling
150 g
salted butter softened, cut into pieces
180 g
Port or cognac
1 tbsp
ground black pepper
⅛ tsp
bread toasted, to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 353.9 mg

Chất đạm 7.4 g

Calo 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Chất béo 26.4 g

Chất xơ 0.1 g

Chất béo bão hòa 16.6 g

Carbohydrate 0.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Dips & savoury spreads 52 Công thức
Úc và New Zealand

French cuisine: Dinner and sides 12 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sage and black garlic butter

10 phút

Leek and smoked salmon dip

55 phút

Lebanese-style hommus

13h 15 phút

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 phút

Mushroom and white wine cream sauce

30 phút

Mushroom pâté

1h 15 phút

Beurre blanc

15 phút

Baked pâté

3h

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 phút

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20 phút

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

168h 35 phút

Tomato and onion gravy (South African)

25 phút

Hiển thị tất cả