Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)
4.1 31 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 35 phút
1100 g
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • dried red chillies deseeded, to taste
    4 - 7
  • warm water for soaking
  • roasted unsalted peanuts
    300 g
  • vegetable oil
    50 g
  • eschalots
    70 g
  • garlic cloves
    4
  • piece fresh ginger peeled
    2 ½ cm
  • piece fresh galangal peeled
    2 ½ cm
  • lemongrass white part only
    1 stalk
  • candlenuts (see Tips)
    2
  • tamarind paste
    50 g
  • water
    500 g
  • palm sugar
    50 g
  • salt to taste
    1 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1100 g

Chất đạm 82.7 g
Calo 9880.8 kJ / 2352.6 kcal
Chất béo 192.7 g
Chất xơ 31.4 g
Carbohydrate 168.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Asian Essentials 11 Công thức
Úc và New Zealand
Indonesian 13 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hollandaise

4.5(487)

15 phút

Basic Hollandaise sauce

5.0(4)

15 phút

Zingy avocado and lime dip

4.8(73)

10 phút

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

4.5(13)

45 phút

Chimichurri

4.3(112)

5 phút

Mango, ginger and chilli chutney

4.8(84)

25h 10 phút

Tuna dip

4.9(348)

15 phút

Spiced pear jam and chorizo

4.9(30)

1h 35 phút

Beetroot ketchup

4.2(23)

1h 15 phút

Baked artichoke dip

4.8(144)

35 phút

Beetroot, Parmesan and cashew dip

4.7(267)

5 phút

Chakalaka

4.6(131)

35 phút

 Hiển thị tất cả