Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

4.1 28 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 35 phút

1100 g

Nguyên liệu

dried red chillies deseeded, to taste
4 - 7
warm water for soaking
roasted unsalted peanuts
300 g
vegetable oil
50 g
eschalots
70 g
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
lemongrass white part only
1 stalk
candlenuts (see Tips)
2
tamarind paste
50 g
water
500 g
palm sugar
50 g
salt to taste
1 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1100 g

Chất đạm 82.7 g

Calo 9880.8 kJ / 2352.6 kcal

Chất béo 192.7 g

Chất xơ 31.4 g

Carbohydrate 168.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Asian Essentials 11 Công thức
Úc và New Zealand

Indonesian 13 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken liver pâté

Chicken liver pâté

2h 20 phút

Coriander pesto

Coriander pesto

5 phút

Sage and black garlic butter

Sage and black garlic butter

10 phút

Honey, soy and mustard marinade

Honey, soy and mustard marinade

5 phút

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 phút

Miso dressing

Miso dressing

5 phút

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1h

Greek Fava dip

Greek Fava dip

50 phút

Tomato and onion gravy (South African)

Tomato and onion gravy (South African)

25 phút

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 phút

Chilli and apple jelly

Chilli and apple jelly

4h 15 phút

Apple cider dressing

Apple cider dressing

5 phút

Hiển thị tất cả