Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

4.1 28 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 35 phút

1100 g

Nguyên liệu

dried red chillies deseeded, to taste
4 - 7
warm water for soaking
roasted unsalted peanuts
300 g
vegetable oil
50 g
eschalots
70 g
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
lemongrass white part only
1 stalk
candlenuts (see Tips)
2
tamarind paste
50 g
water
500 g
palm sugar
50 g
salt to taste
1 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1100 g

Chất đạm 82.7 g

Calo 9880.8 kJ / 2352.6 kcal

Chất béo 192.7 g

Chất xơ 31.4 g

Carbohydrate 168.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Asian Essentials 11 Công thức
Úc và New Zealand

Indonesian 13 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Big Mac-style sauce

Big Mac-style sauce

4 Std.

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 Min

Baked pâté

Baked pâté

3 Std.

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1 Std.

Chunky guacamole

Chunky guacamole

10 Min

Spicy tuna dip

Spicy tuna dip

5 Min

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

24 Std. 40 Min

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

40 Min

Pistachio Butter

Pistachio Butter

15 Min

Yellow Curry noodle soup

Yellow Curry noodle soup

20 Min

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1 Std.

Pear and ginger paste

Pear and ginger paste

26 Std. 25 Min

Hiển thị tất cả