Crostata con crema pasticcera alla ricotta

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

4.7 399 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
10 fette

Nguyên liệu

Pasta frolla
  • 80 - 100 g di zucchero
  • 140 g di burro a pezzi
  • 300 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
  • 5 g di lievito in polvere per dolci
Crema pasticcera alla ricotta
  • 300 g di latte intero
  • 3 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 30 g di amido di mais (maizena)
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata finemente
  • 400 g di ricotta ben scolata
Terminare la preparazione
  • 80 g di gocce di cioccolato fondente

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 65.8 mg
Chất đạm 10.5 g
Calo 398.8 kJ / 95.3 kcal
Chất béo 18.7 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 11 g
Carbohydrate 47.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả