Thiết bị & Phụ kiện
Crema di piselli con chips di prosciutto crudo
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
-
80 g di scalogno a metà
-
1 spicchio di aglio
-
3 rametti di menta fresca le foglioline
-
450 g di pisellini surgelati
-
300 g di acqua
-
100 g di vino bianco secco
-
200 g di latte
-
40 g di farina tipo 00
-
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
100 g di prosciutto crudo a fette
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
11 g
Calo
1143 kJ /
273 kcal
Chất béo
17 g
Chất xơ
3.1 g
Carbohydrate
14 g
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