![Velouté de potiron et crevette Velouté de potiron et crevette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/56EB57D9-E4B1-4D47-8B59-242C0A04E80A/Derivates/FB358561-D0FD-4922-ACC1-0769CE307B99.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 30 g d'oignon
- 30 g de beurre
- 400 g de chair de potiron, coupée en morceaux
- 100 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées (gambas)
- 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 3 c. à café de caviar (không bắt buộc)
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés et ciselés
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 744 kJ / 179 kcal
- Chất đạm
- 7 g
- Carbohydrate
- 7 g
- Chất béo
- 14 g
- Chất xơ
- 1 g
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSoupe froide courgette, chèvre et cumin
40 min
Gaspacho
1 godz. 15 min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30 min
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
1 godz. 15 min
Potage au poireau
30 min
Soupe à l'oignon
1 Std. 10 Min
Bisque de crevettes et croûtons
1 godz.
Mouliné de lentilles corail à l'indienne
45 min
Soupe de courgette et carotte au kiri
35 min
Soupe de tomate au basilic
30 min
Soupe de courgettes, fromage et pâtes alphabet
40 min
Potage Saint-Germain
45 min