Các phiên bản tương thích
Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 filet mignon de porc (800 g env.)
- 1 feuille de sauge fraîche
- 8 brins de persil frais, équeutés
- 3 traits de sauce de soja
- 1 c. à café de cognac
- 180 g de chair à saucisse
- 7 pruneaux dénoyautés
- 7 abricots secs dénoyautés
- 30 g de cerneaux de noix
- 30 g de pignons de pin
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 tranches fines de poitrine fumée
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, et 10 g pour la poêle
- 200 g de gnocchi
- 400 g d'eau
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3296.3 kJ / 791 kcal
- Chất đạm
- 59 g
- Carbohydrate
- 30 g
- Chất béo
- 47.8 g
- Chất béo bão hòa
- 13 g
- Chất xơ
- 6.5 g
- Natri
- 1281.8 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Chili con carne
30 Min
Bœuf bourguignon
2h 30min
Pot-au-feu
1h 35min
Couscous royal
1 Std. 20 Min
Porc au caramel
45 min
Blanquette de veau
1 godz.
Couscous de poulet
1 godz. 10 min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35 min
Sauté de porc au cidre
1 godz.
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12 Std.