Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale
4.4 8 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 filet mignon de porc (800 g env.)
  • 1 feuille de sauge fraîche
  • 8 brins de persil frais équeutés
  • 3 traits de sauce de soja
  • 1 c. à café de cognac
  • 180 g de chair à saucisse
  • 7 pruneaux dénoyautés
  • 7 abricots secs dénoyautés
  • 30 g de cerneaux de noix
  • 30 g de pignons de pin
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 10 tranches fines de poitrine fumée
  • 60 g d'oignon coupé en deux
  • 4 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive et 10 g pour la poêle
  • 200 g de gnocchi
  • 400 g d'eau

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1281.8 mg
Chất đạm 59 g
Calo 3296.3 kJ / 791 kcal
Chất béo 47.8 g
Chất xơ 6.5 g
Chất béo bão hòa 13 g
Carbohydrate 30 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°27 36 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hamburger tex-mex

4.7(132)

4 h 25 min

Cocottes gratinées à la grecque

4.6(132)

1 h

Daube de l'Aubrac

4.4(112)

17 h 30 min

Effiloché de porc sucré-salé

4.2(40)

9 h 10 min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.3(58)

2 h 10 min

Filet mignon en croûte

4.6(177)

1 h 5 min

Blanquette de veau vapeur

4.2(216)

1 h 10 min

Keftas au four

4.4(29)

1 h 20 min

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

4.4(240)

1 h 5 min

Axoa d'agneau

4.7(128)

55 min

Veau Marengo

4.3(120)

55 min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

4.8(16)

1 h 40 min

 Hiển thị tất cả