Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

4.4 8 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
4 portions

Nguyên liệu

  • filet mignon de porc (800 g env.)
    1
  • feuille de sauge fraîche
    1
  • de persil frais équeutés
    8 brins
  • de sauce de soja
    3 traits
  • de cognac
    1 c. à café
  • de chair à saucisse
    180 g
  • pruneaux dénoyautés
    7
  • abricots secs dénoyautés
    7
  • de cerneaux de noix
    30 g
  • de pignons de pin
    30 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de poitrine fumée
    10 tranches fines
  • d'oignon coupé en deux
    60 g
  • de coriandre fraîche équeutés
    4 brins
  • d'huile d'olive et 10 g pour la poêle
    1 c. à soupe
  • de gnocchi
    200 g
  • d'eau
    400 g

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 791 kcal / 3296.3 kJ
Chất đạm 59 g
Chất béo 47.8 g
Carbohydrate 30 g
Chất xơ 6.5 g
Chất béo bão hòa 13 g
Natri 1281.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả