Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

4.0 1 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

1500 g d'eau
20 g de gros sel
600 g de bigorneaux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
100 g d'échalotes
40 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
100 g de vin blanc sec
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
thym citron pour la finition

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 718 mg

Chất đạm 19.3 g

Calo 2265.8 kJ / 538.5 kcal

Chất béo 19.8 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 9 g

Carbohydrate 67 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Linguine alle vongole

45 phút

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40 phút

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1h 5 phút

Salade de riz croustillante

45 phút

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1h

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1h

Ravioli au porc haché et bouillon

40 phút

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1h

Lasagne à la butternut

2h

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1h 15 phút

Cannelloni aux blettes

1h 5 phút

Gnocchi aux épinards

1h 5 phút

Hiển thị tất cả