Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

4.0 1 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

1500 g d'eau
20 g de gros sel
600 g de bigorneaux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
100 g d'échalotes
40 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
100 g de vin blanc sec
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
thym citron pour la finition

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 718 mg

Chất đạm 19.3 g

Calo 2265.8 kJ / 538.5 kcal

Chất béo 19.8 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 9 g

Carbohydrate 67 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Riz au curry de banane

45 phút

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1h

Riz aux petits légumes et crevettes sautées

45 phút

Gnocchi aux épinards

1h 5 phút

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 phút

Donuts sushi

50 phút

Risotto à l'encre de seiche

1h

Pipe rigate gratinés

1h

Lasagnes de canard confit aux pommes

1h 30 phút

Mon petit bol de riz cantonais

30 phút

Linguine alle vongole

45 phút

Pad thaï au tofu épicé

1h 50 phút

Hiển thị tất cả