Thiết bị & Phụ kiện
Béarnaise Sauce
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 20 phút
9 oz
Nguyên liệu
-
fresh tarragon leaves only (reserve stems)4 - 5 sprigs
-
shallots halved3 oz
-
white wine vinegar3 oz
-
unsalted butter in pieces6 ½ oz
-
egg yolks from large eggs4
-
salt½ - 1 tsp
-
ground black pepper2 pinches
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 9 oz
Natri
1814 mg
Chất đạm
15 g
Calo
6778 kJ /
1620 kcal
Chất béo
168 g
Chất xơ
3 g
Chất béo bão hòa
101 g
Carbohydrate
18 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thickening with TM6
17 Công thức
Hoa Kỳ
Hoa Kỳ