Béarnaise Sauce
TM6

Béarnaise Sauce

3.7 (6 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 4 - 5 sprigs fresh tarragon, leaves only (reserve stems)
  • 3 oz shallots, halved
  • 3 oz white wine vinegar
  • 6 ½ oz unsalted butter, in pieces
  • 4 egg yolks, from large eggs
  • ½ - 1 tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper

Dinh dưỡng
trên 9 oz
Calo
6778 kJ / 1620 kcal
Chất đạm
15 g
Carbohydrate
18 g
Chất béo
168 g
Chất béo bão hòa
101 g
Chất xơ
3 g
Natri
1814 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả