Soupe thaïe de coques à la citronnelle

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

3.1 14 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 250 g de poireau en gros tronçons (vert et blanc)
  • 180 g de carottes en gros tronçons
  • 1 oignon (100 g) pelé et coupé en quatre
  • 1000 g de coques fraîches dessablées
  • 1 branche de céleri en gros morceaux
  • 3 bâtons de citronnelle fraîche coupés en rondelles
  • 60 g de gingembre frais pelé et coupé en morceaux
  • 1300 g d'eau
  • 1 c. à soupe bombée de fond de volaille en poudre
  • 1 feuille de laurier frais
  • 2 étoiles de badiane
  • 3 clous de girofle
  • 2 baies de genièvre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • ½ écorce d'orange bio
  • 3 c. à soupe de sauce de soja
  • 175 g de brocolis détaillés en fleurettes
  • 2 minichoux pak-choï coupés en deux
  • 150 g de petits pois frais écossés

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12 g
Calo 550 kJ / 130 kcal
Chất béo 2 g
Carbohydrate 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả