Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
4.2 38 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 13h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La veille
  • 500 g de pois chiches blancs secs
Les falafels (le jour même)
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 4 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe rase de farine
  • 20 g de feuilles de menthe fraîche (1 bouquet env.)
  • 1 bouquet de coriandre fraîche (20 g)
  • 1 c. à café rase de coriandre en poudre
  • 1 pincée de piment séché en flocons
  • 1 c. à café rase de zeste de citron non traité, râpé
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet env.)
  • ½ c. à café de sel
La sauce au yaourt (le jour même)
  • 300 g de yaourt nature brassé
  • 2 c. à soupe de tahini (purée de sésame, en magasin bio ou épicerie orientale)
  • 1 citron jaune non traité
  • 2 c. à café d'huile d'olive
  • 2 c. à café de gomasio (sésame concassé et salé)
  • 1 c. à café de feuilles de thym frais
  • ½ c. à café de sauce harissa
Le boulgour aux fèves (le jour même)
  • 1000 g d'eau
  • 240 g de boulgour
  • 200 g de fèves fraîches écossées
  • ½ bouquet de menthe fraîche effeuillé
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 de citron jaune non traité le zeste et le jus
  • 1 pincée de piment séché en flocons
  • du sel
  • du poivre moulu
  • huile de friture

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 17 g
Calo 2433 kJ / 579 kcal
Chất béo 29 g
Carbohydrate 52 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix n°10 64 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dahl de lentilles corail aux épinards

4.4(526)

35 phút

Curry de légumes au lait de coco

4.6(275)

50 phút

Tartelette petits pois, courgette et menthe

4.5(43)

50 phút

Tajine d'aubergine au piment

4.5(230)

30 phút

Chaussons aux légumes

4.3(115)

40 phút

Moussaka de lentilles

4.8(2.7K)

2h

Wrap au chèvre

4.7(556)

1h 25 phút

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

4.2(199)

45 phút

Japchae

4.3(75)

50 phút

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

4.7(552)

1h 30 phút

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

4.5(572)

35 phút

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

4.7(30)

50 phút

 Hiển thị tất cả