Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

4.0 31 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 12h 10 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Pane al farro e pancetta
  • 50 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 490 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 200 g di farina di farro
  • 10 g di sale
  • 250 g di farina manitoba
Zuppa di fagioli
  • 100 g di porro a pezzi
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 50 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 foglia di salvia fresca lavata
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di fagioli dall'occhio secchi ammollati in acqua per 8 ore e scolati
  • 700 g di acqua
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1268 mg
Chất đạm 20.8 g
Calo 2382 kJ / 569.3 kcal
Chất béo 13.8 g
Chất xơ 6.6 g
Chất béo bão hòa 2.8 g
Carbohydrate 90.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả