Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

3.4 7 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 2h 40 phút

12 porzioni

Nguyên liệu

Pasta choux

250 g di acqua
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova

Crema al Parmigiano reggiano

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
300 g di latte intero
3 tuorli
30 g di amido di mais
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro a pezzi
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

chicchi di melagrana
grani di pepe rosa

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 188.9 mg

Chất đạm 8.1 g

Calo 1116.4 kJ / 266.8 kcal

Chất béo 20.2 g

Chất xơ 168.8 g

Chất béo bão hòa 11.8 g

Carbohydrate 13.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1 Std.

Mousse di salmone su tartine di segale

15 Min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1 Std. 30 Min

Baccelli di soia al vapore (Edamame)

20 Min

Frittelle di carciofi

45 Min

Sformatini verdure e yogurt

40 Min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1 Std.

Hummus di ceci neri

1 Std. 30 Min

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40 Min

Blinis al curry con gamberi

1 Std.

Torta al testo

1 Std.

Spanakopita

1 Std.

Hiển thị tất cả