Thiết bị & Phụ kiện
Poires duchesse
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 12h 25 phút
6 portions
Nguyên liệu
La veille
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
-
250 g de lait entier
-
4 jaunes d'œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide entière très froide
-
3 poires coupées en gros morceaux
Le jour même
-
2 poires émincées en lamelles
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
37 mg
Chất đạm
5.3 g
Calo
1301.8 kJ /
310.8 kcal
Chất béo
16.8 g
Chất xơ
2.3 g
Chất béo bão hòa
9.3 g
Carbohydrate
35.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Au fil des mois - septembre
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSaint-Honoré
3 Std.
Affogato aux bananes caramélisées
16 Std. 50 Min
Sorbet au cassis
10 Min
Sorbet à l'orange
12 Std.
Vacherin glacé à l'abricot
4 Std. 30 Min
Pannacotta au chocolat en deux textures
3 Std. 20 Min
Crème dessert au gianduja
4 Std. 15 Min
Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas
6 Std. 10 Min
Sorbet framboise, citron vert et romarin
3 Std. 15 Min
Mousse citron vert-basilic
2 Std. 30 Min
Sorbet trois couleurs
8 Std.
Soupe de pêche au basilic
30 Min