Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Vacherin glacé à l'abricot
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
10 parts
Nguyên liệu
La glace à la vanille
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de crème liquide entière très froide
-
300 g de lait
-
70 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
10 petites meringues grossièrement concassées
Le sorbet à l'abricot
-
90 g de sucre en poudre
-
500 g d'abricots frais coupés en deux et préalablement congelés à plat
-
1 blanc d'œuf
La finition
-
160 g de confiture d'abricots
-
30 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide entière très froide
-
100 g de mascarpone
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
4.3 g
Calo
1221 kJ /
292 kcal
Chất béo
13.3 g
Carbohydrate
38.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Vive l'été ! Vol. II
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2 Std.
Riz au lait au coulis de framboises
50 Min
Biscuits chocolatés au beurre
1 Std.
Glace rhum raisins
12 Std.
Croquants aux noix
1 Std. 30 Min
Bûche vanille et framboise
50 Std. 30 Min
Bûche glacée menthe-chocolat
17 Std.
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16 Std. 30 Min
Soupe de mangue et sorbet fromage blanc
4 Std. 15 Min
Bouillon sucré, camomille, suprêmes d'orange, vanille, citron et miel
20 Min
Glace au café
12 Std.
Glace à la verveine et poires aux épices
13 Std. 35 Min