Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La glace à la vanille
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de crème liquide entière, très froide
- 300 g de lait
- 70 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 10 petites meringues, grossièrement concassées
Le sorbet à l'abricot
- 90 g de sucre en poudre
- 500 g d'abricots frais, coupés en deux et préalablement congelés à plat
- 1 blanc d'œuf
La finition
- 160 g de confiture d'abricots
- 30 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide entière, très froide
- 100 g de mascarpone
- Dinh dưỡng
- trên 1 part
- Calo
- 1221 kJ / 292 kcal
- Chất đạm
- 4.3 g
- Carbohydrate
- 38.8 g
- Chất béo
- 13.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Semoule au lait et à la fleur d'oranger
1h 15min
Compote pomme-banane
20min
Riz au lait gratiné aux pommes
1h
Churros maison et pâte à tartiner
1h 10min
Crème brûlée sans œuf
1h 45min
Riz au lait de riz
35min
Petits pots de crème à la vanille
1h 35min
Porridge au yaourt et aux fruits rouges
10min
Bûche vanille et framboise
50 godz. 30 min
Caramel au beurre salé
1h 45min
Riz au lait caramel
1h 30min
Riz au lait au chocolat
1h 5min