![Merluza con gambas en salsa de puerros Merluza con gambas en salsa de puerros](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/581605C5-7100-48DD-BBA2-6B4F06DB3107/Derivates/d85edc3b-ba00-4566-a4e7-ff401c9ec199.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 6 lomos de merluza frescos salpimentados (aprox. 180 g c/u)
- 200 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 puerros solo la parte blanca, en rodajas
- 50 g de pimiento verde italiano
- 50 g de vino blanco
-
250
g de caldo de pescado
hoặc 250 g de fumet - ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharadas de mayonesa
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1322 kJ / 316 kcal
- Chất đạm
- 37.5 g
- Carbohydrate
- 4 g
- Chất béo
- 16.7 g
- Chất béo bão hòa
- 2.7 g
- Chất xơ
- 1.9 g
- Natri
- 522.1 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMinipastel de pescado y marisco
40min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Rollo de bonito
1小时 10 分钟
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45 Min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50 Min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1小时 25 分钟
Chirlas en salsa verde de cilantro
25min
Allipebre de rape
45 Min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 Min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1小时 10 分钟
Lubinas de ración en papillote para dos
30 Min