Roggenfladen mit pochiertem Ei

Roggenfladen mit pochiertem Ei

4.1 16 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Roggenfladen

Roggenkörner
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
Sauerteig-Extrakt
1 EL
Brotgewürz
1 EL
Salz
1 ½ TL
Branntweinessig
20 g
Wasser
280 g

Tomatenragout

Schalotten
50 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft
½ Bund
Kapern
10 g
Cherry-Tomaten halbiert
250 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
100 g
Salz
½ TL
brauner Zucker
¾ TL
Crema di Balsamico
30 g
Olivenöl
50 g

Pochierte Eier und Fertigstellung

Wasser zum Pochieren
3 l
Essig
4 EL
Eier sehr frisch (siehe Tipp)
4
Petersilie gehackt
½ Bund

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 21 g

Calo 2878 kJ / 690 kcal

Chất béo 31 g

Chất xơ 10.9 g

Carbohydrate 75 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Let's Go Veggie! 58 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pellkartoffeln mit Ricotta-Avocado-Dip

50 Min

Gebackenes Spitzkraut auf cremiger Hirse

40 Min

Süßer Brötchen-Auflauf

1 Std. 10 Min

Erbsen-Zucchini-Küchlein

1 Std.

Vollkornpalatschinken mit Pilzfüllung

35 Min

Indischer Gemüsereis

1 Std.

Babyfreundliche Mais-Ricotta Laibchen

20 Min

Fleischlose Fleischlaibchen

35 Min

Mediterranes Gemüse-Crumble

30 Min

Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)

20 Min

Frankfurter Kräuter-Risotto

50 Min

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

45 Min

Hiển thị tất cả