Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame

Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame

4.7 33 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 portions

Nguyên liệu

La marinade
  • 1 cube de bouillon de légumes bio
  • 1 brin de thym citron effeuillé
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail pelées et dégermées
  • 1 c. à soupe de graines d'anis vert
Les légumes
  • 400 g de carottes fanes, (1 botte) pelées et coupées en deux dans le sens de la longueur
  • 300 g de betteraves crues pelées et coupées en quartiers de 1 cm d’épaisseur
  • 500 g d'eau
La sauce et le dressage
  • 150 g de crème de soja
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à soupe de graines de sésame
  • 5 brins de thym citron effeuillés
  • 2 c. à soupe de purée de sésame
  • ½ citron jaune non traité zeste râpé et jus
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de poivre moulu
  • quelques feuilles de shiso

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 9 g
Calo 1627 kJ / 389 kcal
Chất béo 28 g
Carbohydrate 21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả