Thiết bị & Phụ kiện
Légumes racines et céréales mélangées
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
200 g d'oignons jaunes coupés en quatre
-
20 g d'huile d'olive
-
300 g de patate douce détaillées en cubes (3 cm)
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100 g de panais coupé en morceaux (3 cm)
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100 g de navets coupés en morceaux (3 cm)
-
100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
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400 g de tomates concassées en conserve
-
1 cube de bouillon de légumes1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
-
750 g d'eau
-
15 g de moutarde de Dijon
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
1 c. à café de graines de coriandre
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
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2 brins de thym frais
-
10 g de concentré de tomate
-
100 g de grains mélangés (boulgour ou quinoa)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
291.5 mg
Chất đạm
7 g
Calo
1176 kJ /
281 kcal
Chất béo
7 g
Chất xơ
7.8 g
Chất béo bão hòa
1 g
Carbohydrate
42 g
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