Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
3.9 25 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Cocción de los huevos a baja temperatura
  • 1700 g de agua
  • 6 huevos de corral de gallina campera
Salteado de las setas
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de setas frescas de temporada limpias (níscalos, angulas de monte y amanita cesárea)
  • 1 pellizco de sal
Crema ligera de ajo
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 60 g de dientes de ajo
  • 190 g de tomate maduro sin piel troceado
  • 150 g de pan blanco candeal en rebanadas y frito
  • 1500 g de caldo de jamón
Montaje
  • 1 paquete de brotes germinados

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 11.6 g
Calo 1452 kJ / 347 kcal
Chất béo 26.3 g
Chất xơ 2.6 g
Carbohydrate 16.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Grandes chefs 12 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pimientos rellenos de arroz

4.4(122)

1h

Potaje de sepia con garbanzos

4.4(239)

40 phút

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

4.2(83)

2h

Calabacines rellenos de pavo

4.5(832)

40 phút

Garbanzos con tomate, piquillos y atún

4.7(1.1K)

45 phút

Porrusalda con bacalao

4.0(125)

40 phút

Tortilla esponjosa rellena de espinacas, jamón y queso para dos

4.7(111)

30 phút

Verdinas con gambones en cocción lenta

4.2(80)

16h 30 phút

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

4.7(227)

15 phút

Arroz brut mallorquín

4.5(137)

1h

Brócoli dorado con salsa de atún

4.4(191)

20 phút

Lentejas al curry con pollo y manzana

4.6(432)

40 phút

 Hiển thị tất cả