Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
3.9 25 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Cocción de los huevos a baja temperatura
  • 1700 g de agua
  • 6 huevos de corral de gallina campera
Salteado de las setas
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de setas frescas de temporada limpias (níscalos, angulas de monte y amanita cesárea)
  • 1 pellizco de sal
Crema ligera de ajo
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 60 g de dientes de ajo
  • 190 g de tomate maduro sin piel troceado
  • 150 g de pan blanco candeal en rebanadas y frito
  • 1500 g de caldo de jamón
Montaje
  • 1 paquete de brotes germinados

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 11.6 g
Calo 1452 kJ / 347 kcal
Chất béo 26.3 g
Chất xơ 2.6 g
Carbohydrate 16.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Grandes chefs 12 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

4.2(83)

2h

Berenjenas rellenas de bacalao

4.5(121)

1h

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

4.3(81)

1h 30 phút

Fabas con almejas en cocción lenta

4.2(68)

20h

Rancho aragonés

4.5(21)

1h 30 phút

Patatas rellenas de gambas

4.5(248)

1h

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

4.4(46)

35 phút

Brócoli asado con puerros caramelizados

4.3(36)

40 phút

Bao buns con gambones crujientes

4.6(70)

1h

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

4.6(90)

1h

Fabes con pulpo

4.8(175)

45 phút

Guiso marinero

4.8(274)

1h 20 phút

 Hiển thị tất cả