Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

4.4 193 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de curcuma frais
  • 20 g de gingembre frais
  • 35 g d'huile d'olive
  • 700 g d'eau
  • 2 c. à café de ras el-hanout
  • 250 g de carottes coupées en biseau (1 cm)
  • 250 g de céleri-rave coupé en cubes (1-2 cm)
  • 200 g de fenouil coupé en morceaux
  • 600 g de chair de courge butternut coupée en cubes (1-2 cm)
  • 150 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 100 g de raisins secs
  • 50 g de pignons de pin
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de graines de couscous fines

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 472.8 mg
Chất đạm 14.3 g
Calo 2339 kJ / 540.5 kcal
Chất béo 26 g
Chất xơ 13.8 g
Chất béo bão hòa 3 g
Carbohydrate 71 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả