Thiết bị & Phụ kiện
Crab Croquettes with Romesco Sauce
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 5h 20 phút
24 pieces
Nguyên liệu
Crab Croquettes
-
white bread torn in pieces100 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)70 g
-
shallots halved60 g
-
garlic cloves2
-
unsalted butter diced60 g
-
plain flour90 g
-
mustard powder½ tsp
-
ground cayenne pepper¼ tsp
-
fine sea salt plus extra to taste½ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
-
milk400 g
-
fresh crab meat mix of brown and white100 g
-
fresh chives finely chopped2 Tbsp
Romesco Sauce
-
blanched hazelnuts75 g
-
garlic cloves unpeeled, to taste2 - 3
-
roasted red peppers, preserved cut in pieces (3 cm)250 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
sherry vinegar15 g
-
sweet smoked paprika1 tsp
-
ground cayenne pepper2 pinches
-
fine sea salt plus extra to taste¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
<br>Assembly
-
plain flour plus extra for dusting60 g
-
medium eggs beaten2
-
sunflower oil for frying
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
130 mg
Chất đạm
5 g
Calo
493 kJ /
118 kcal
Chất béo
7 g
Chất béo bão hòa
3 g
Carbohydrate
9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảMini Hamburgers
4h 5 phút
Spiced Herbed Nuts
40 phút
Houmous and Grilled Vegetable Wraps
30 phút
Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites
1h 50 phút
Hidden Veg Sausage Rolls
3h 45 phút
Dubai Chocolate Bar
1h 20 phút
Tikka Masala Wraps
40 phút
Veggie Rolls
45 phút
Gluten-free Gingerbread Biscuits
1h 30 phút
Black Bean Houmous with Maize Chips
1h 15 phút
Carrot Cake Energy Balls
15 phút
Multi-seed Cocoa Bars
50 phút