
Thiết bị & Phụ kiện
Potato, Pea and Onion Samosa
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
24 pieces
Nguyên liệu
Samosa Pastry
-
plain flour plus extra for dusting255 g
-
ghee3 Tbsp
-
fine sea salt1 pinch
-
water120 g
Samosa Filling
-
potatoes peeled, diced (1 cm)260 g
-
fine sea salt1 pinch
-
water1000 g
-
onions quartered (approx. 1 onion)100 g
-
vegetable oil15 g
-
cumin seeds1 ¼ tsp
-
onion20 g
-
frozen peas50 g
-
frozen mixed vegetables50 g
-
fresh green chillies deseeded if desired2
-
garam masala1 tsp
-
fresh root ginger peeled, cut into rounds (2 mm)15 g
-
fresh coriander leaves10 g
Finalisation
-
water for paper towels
-
vegetable oil for deep frying
-
plain flour for dusting
Dinh dưỡng trên 1 piece
Calo
129.2 kcal /
540.4 kJ
Chất đạm
1.7 g
Chất béo
8.7 g
Carbohydrate
11.7 g
Chất xơ
0.9 g
Chất béo bão hòa
1.9 g
Natri
17.4 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Ruby Bhogal
6 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland