Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

4.0 15 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h 40 phút
4 portions

Nguyên liệu

Les œufs marinés et les asperges
  • jaunes d'œufs
    4
  • de sauce de soja
    100 g
  • de vinaigre de riz
    10 g
  • de miel
    10 g
  • asperges vertes nettoyées
    12
  • d'eau
    500 g
Le sabayon
  • de crème liquide entière très froide
    4 c. à soupe
  • de jus de citron vert
    1 c. à soupe
  • de vin blanc
    2 c. à soupe
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • jaunes d'œufs
    2
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de moutarde
    1 c. à soupe
  • copeaux de parmesan
    16

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 355.5 kcal / 1472.8 kJ
Chất đạm 13 g
Chất béo 30 g
Carbohydrate 6.3 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 10 g
Natri 2385.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả