Pan de brioche sin gluten

Name: Pan de brioche sin gluten
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 12 rebanadas
Ingredients: 180 g de leche; 10 g de azúcar; 25 g de levadura prensada fresca; 20 g de harina de trigo sarraceno; 3 huevos; 380 g de harina panificable sin gluten; 60 g de azúcar; 1 cucharadita de sal; 2 cucharadas de psyllium; 100 g de mantequilla; 1 huevo

4.3 (30 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 2h 50 phút

Khẩu phần ăn 12 rebanadas

Nguyên liệu

180 g de leche
10 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten

3 huevos
380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
60 g de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de psyllium
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para untar)