Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Magret de canard et sabayon à l'orange
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
4 portions
Nguyên liệu
Le magret de canard à l'orange
-
1 magret de canard avec la peau (250-350 g et 3 cm d'épaisseur env.)
-
¼ c. à café de sel
-
⅛ c. à café de poivre moulu
-
1 petite orange coupée en morceaux (3-5 mm)
-
1850 g d'eau
-
30 g de jus de citron (½ citron)
Le sabayon à l'orange
-
40 g de jus d'orange
-
½ cube de bouillon de légumes½ c. à café de fond de légumes
-
⅛ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
1 pincée de poivre de Cayenne moulu
-
3 jaunes d'œufs
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
30 g
Calo
1737 kJ /
415 kcal
Chất béo
30 g
Chất xơ
0.6 g
Carbohydrate
4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Cuisson sous-vide
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Axoa d'agneau
55 min
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1 godz.
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1 godz. 15 min
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55 min
Friands au boudin blanc et échalotes
2 godz.
Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison
25 min
Lasagne d'aubergine au gingembre
1 godz. 10 min
Pizza Big Mac
1 godz. 30 min
Galette fourrée jambon-champignons
40 min
Ravioli, on est lundi !
2 godz. 30 min
Salade de pomme de terre et poulet
55 min
Hamburger à l'entrecôte
Brak ocen