Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Gluten-free Pizza Two Ways
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
12 slices
Nguyên liệu
Dough
-
white rice70 g
-
water260 g
-
25 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 ½ tsp
-
sugar1 tsp
-
gluten-free plain white flour (see tip)250 g
-
xanthan gum1 ½ tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
olive oil for greasing
Toppings and Tomato Sauce
-
mozzarella drained, sliced (1 cm)250 g
-
sun-dried tomatoes in oil drained50 g
-
olive oil15 g
-
garlic cloves2
-
tinned chopped tomatoes200 g
-
dried oregano½ tsp
-
fine sea salt¼ tsp
-
fresh basil leaves10
Assembly
-
fresh basil leaves16
-
tinned anchovy fillets8
-
pickled capers drained, to taste1 - 1 ½ Tbsp
-
rocket leaves40 g
Dinh dưỡng trên 1 slice
Calo
188.6 kcal /
789.1 kJ
Chất đạm
9.1 g
Chất béo
7.2 g
Carbohydrate
24.1 g
Chất xơ
3.4 g
Chất béo bão hòa
3 g
Natri
470 mg
