Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa

4.5 16 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
3 portions

Nguyên liệu

Dough
  • water
    220 g
  • sugar
    1 tsp
    barley malt
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • strong white bread flour
    400 g
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    30 g
  • fine sea salt
    1 tsp
Topping
  • mozzarella cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • anchovy fillets, in oil drained
    6
  • tinned whole peeled tomatoes
    250 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 pinch
  • artichoke hearts, in oil drained, quartered
    4
  • mushrooms in oil, or 4 porcini mushrooms, sliced
    50 g
  • taggiasca olives
    50 g
  • ground black pepper to taste

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 821 kcal / 3435 kJ
Chất đạm 32.2 g
Chất béo 33.1 g
Carbohydrate 105.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả