
Thiết bị & Phụ kiện
Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 12h
4 portions
Nguyên liệu
La veille
-
d'orge perlé75 g
Le jour même
-
de basilic frais équeuté (garder quelques feuilles pour la finition)½ bouquet
-
de mozzarella en morceaux150 g
-
œuf1
-
de fécule de maïs20 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.40 g
-
de lait100 g
-
d'eau500 g
-
d'aubergines détaillées en dés400 g
-
de courgettes coupées en tronçons365 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de jus de citron2 c. à soupe
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
365.5 kcal /
1526.3 kJ
Chất đạm
12 g
Chất béo
21 g
Carbohydrate
27.3 g
Chất xơ
7 g
Chất béo bão hòa
9 g
Natri
409 mg
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